Суп молочный

Существуют самые разнообразные виды, блюда и рецепты приготовления супов с молочной основой, их польза многократно доказана. Это может быть лапша с фасолью, рисовый суп на сухом молоке для малыша, овощной, макаронный с картошкой и с сыром как в детском саду, легкий суп с рыбой или с мясом для ребенка до года, сладкий гречневый с яйцом и с гречкой, правильный куриный с клецками или с фрикадельками, рыбный с капустой и с грибами, овсяный на молочной сыворотке с творогом и с фруктами, диетический грибной с яблоками и с пшеном, различные холодные супы с овощами и с геркулесом, манный вегетарианский с тыквой, соленый суп крем с морковью и с колбасой по могилевски, кукурузный с морепродуктами, обычный перловый с огурцом и с луком, тыквенный с шампиньонами, финский с креветками и с селедкой, морковный с семгой, с цветной капустой и с кабачком, детский с говядиной, с курицей и с грибами, классический суп с лососем и с перловкой, для детей от года с галушками и с рисом, рыбный с рожками и с картофельными шариками, протертый ячневый с манной крупой, армянский с треской и с гренками, жидкий рижский с кукурузой, а также суп хинкал с тестом и с красной рыбой.
Такой суп обычно делают с макаронами, например, с вермишелью, с лапшой, со спагетти, с домашней лапшой или с ракушками.
В овощной бульон или воду бросаем натертую морковь и макароны. Варим до готовности. Тем временем растапливаем сливочное масло в небольшом сотейнике или миске. Добавляем специи и и муку и быстро обжариваем до золотистого цвета.