Суп из нута


Ингредиенты Объем
Нут
200 г
Морковь
2 шт. (150 г)
Перец болгарский
2 шт. (200 г)
Масло сливочное
30 г
Соль
1 ч.л. (10 г)
Вода
1000 мл
Итого
1,59 кг
Фото шаг 1
Суп из нутаСуп из нута
С горохом нут можно сделать множество аппетитных первых блюд, включая супы национальных кухонь различных народов. Например, это может быть вегетарианский суп пюре без мяса из гороха и баклажана, томатный с копченостями и фрикадельками, овощной крем суп с мясом и чечевицей, густой тыквенный с луком и бараниной, азербайджанский суп пити из молодой баранины с перцем и помидорами, турецкий с лапшой и фасолью, грибной с грибами, свиными ребрышками и брокколи, гороховый с зеленью и свининой, морковный для детей с курицей и картофелем, куриный с копчеными ножками и лимоном, марокканский из турецкого гороха, суп шурпа с паниром и шпинатом, узбекский суп с овощами и говядиной, кавказский бозбаш с томатами и тыквой
Подробный рецепт с фото, представленный пошагово, поможет узнать, как сварить и как приготовить этот вкусный постный суп правильно. Его можно сделать в мультиварке, в скороварке или в казане. Если вы не знаете, чем заменить нут, то можете взять обычный горох.
Предварительно нут нужно перебрать и замочить в воде на ночь. Далее ставим его на огонь и доводим до кипения. Чуть позже добавляем нарезанную морковь.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также