Суп зеленый

25 мин

Ингредиенты Объем
Хлопья гороховые
50 г
Вода
1000 мл
Мангольд
4 шт.
Виноградные листья сырые
10 шт.
Укроп
По вкусу
Фенхель зелень
По вкусу
Петрушка
По вкусу
Соль
1 ч.л. (10 г)
Кориандр
1/2 ч.л.
Асафетида
1/3 ч.л.
Куркума
1/3 ч.л.
Грецкие орехи
2 ст.л. (40 г)
Масло топлёное
1 ст.л. (17 г)
Сметана
2 ст.л. (50 г)
Паприка
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Итого
1,17 кг
Фото шаг 1
Суп зеленый
Существует огромное количество рецептов и вариантов приготовления зеленого супа. В этот обширный список можно включить суп пюре с зеленым горошком и с яйцом, гороховый суп из зеленой чечевицы и с консервированным горохом (либо из замороженного), куриный суп с зеленой фасолью и с зеленым чаем, крем суп со щавелем, с крапивой и с зеленым луком, постный сырный из зеленых овощей, овощной борщ с курицей из зеленой капусты и с перцем, диетический суп с брокколи, с фрикадельками и стручковой фасолью, картофельный с клецками и с капустой, суп для похудения из зеленой тыквы и из зеленого салата, вермишелевый с зеленой лапшой, из шпината и из сельдерея, чечевичный с сырными шариками и колбасой для ребенка, холодный из свежего салата с зеленой гречкой и сыром, зеленый суп с копченым окорочком и гренками, рисовый со сливками, с рисом и с зеленой редькой, детский с мясом, с мятой и кукурузой, грибной на курином, на говяжьем или на мясном бульоне с грибами, с цветной капустой и с зеленым чесноком, рыбный с фасолью, с кальмарами и сухариками, вегетарианский с зелеными оливками, карри и плавленым сыром, мясной из говядины с копченостями, солеными помидорами и капустой, томатный из индейки с молоком, весенний с лапшой из сушеного щавеля и стеблей сельдерея с бобами и с беконом, полезный суп без мяса с поджаркой из лука и морковки, а также многое другое.
О том, как приготовить и как сварить этот легкий и вкусный суп, расскажет пошаговый рецепт с фото. Также вы можете сделать его в мультиварке.
Всыпать в кипящую воду гороховые хлопья. Добавить соль и варить, приготовление займет около 15 минут. Разогреть топленое масло, добавить специи и обжарить.
1 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также