Пицца овощная

40 мин

Ингредиенты	Объем
Масло топлёное	1 ст.л. (17 г)
Кориандр	1/2 ч.л.
Асафетида	1/2 ч.л.
Перец черный молотый	По вкусу
Карри	1/2 ч.л.
Капуста цветная	100 г
Фасоль спаржевая	150 г
Перец болгарский	2 шт. (200 г)
Нут	50 г
Сыр твердый	50 г
Оливки	5 шт. (75 г)
Укроп	По вкусу
Томатный сок	150 мл
Молоко кислое	120 г
Сода пищевая	1/2 ч.л.
Соль	1/2 ч.л.
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)
Мука	300 г
Итого	1,25 кг

Фото шаг 1

Разогреть масло, добавить специи и жарить до раскрытия их аромата. Потом добавить овощи, залить томатным соком, посолить по вкусу и тушить под крышкой до готовности.

Смотрите также