Рагу с курицей в мультиварке

Вспомнить более распространенное и, одновременно, полезное блюдо в летний период, чем рагу, очень сложно. Что, собственно, не удивительно, ведь прилавки местных базаров и магазинов просто «ломятся» от молодых и сравнительно дешевых овощей. Поэтому мы и решили сегодня представить роскошное рагу с курицей, которое, к тому же, мы сделаем в мультиварке, что позволит добиться особенной нежности всех продуктов за очень короткое время.

45 мин

Ингредиенты Объем
Куриное филе
190 г
Лук репчатый крупный
1 шт. (120 г)
Морковь крупная
1 шт. (120 г)
Масло растительное
15 мл
Картофель
3 шт. (300 г)
Перец сладкий
1 шт. (100 г)
Вода холодная
190 мл
Сметана 15% жирности
35 мл
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Баклажан
1 шт. (100 г)
Кабачок
1 шт. (250 г)
Чеснок зубчик
3 шт. (3 г)
Петрушка зелень
По вкусу
Итого
1,42 кг
Фото шаг 1
Рагу с курицей в мультиварке
Сначала хорошо промываем свежее филе, немедленно просушиваем его и нарезаем средними аккуратными кусочками. Также режем половинками (относительно тонкими) колечек репчатый лук и целыми кружочками молодую морковь. Раскаляем ложку жидкого рафинированного масла в чаше (режим «Жарка»), куда и отправляем подготовленные составляющие закуски.
7 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также