Котлета для бургера

Наверное, абсолютно все хотя бы раз пробовали настоящий американский бургер и отметили особенную составляющую этой закуски – котлету. Говорят, что приготовить ее на собственной кухне практически невозможно, поскольку известная марка фаст-фуда применяет дополнительные ароматизаторы и усилители вкуса. Однако мы попробуем воссоздать рецептуру настоящей котлеты для бургера, используя лишь натуральные ингредиенты.

4ч 30 мин

Ингредиенты	Объем
Говядина	300 г
Соль	По вкусу
Перец черный молотый	По вкусу
Кардамон	По вкусу
Масло растительное	50 мл
Итого	350 г

Фото шаг 1

Для приготовления данной котлеты нам понадобится исключительно говяжье мясо, причем, средней жирности. Так, чтобы не было слишком много сала, но, все же, оно присутствовало. Перекручиваем на мясорубке говядину и тщательно перемешиваем ее руками примерно 15 минут. У нас должна получится единая масса.

22 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также