Котлета для бургера

Наверное, абсолютно все хотя бы раз пробовали настоящий американский бургер и отметили особенную составляющую этой закуски – котлету. Говорят, что приготовить ее на собственной кухне практически невозможно, поскольку известная марка фаст-фуда применяет дополнительные ароматизаторы и усилители вкуса. Однако мы попробуем воссоздать рецептуру настоящей котлеты для бургера, используя лишь натуральные ингредиенты.

4ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Говядина
300 г
Соль
По вкусу
Перец черный молотый
По вкусу
Кардамон
По вкусу
Масло растительное
50 мл
Итого
350 г
Фото шаг 1
Котлета для бургера
Для приготовления данной котлеты нам понадобится исключительно говяжье мясо, причем, средней жирности. Так, чтобы не было слишком много сала, но, все же, оно присутствовало. Перекручиваем на мясорубке говядину и тщательно перемешиваем ее руками примерно 15 минут. У нас должна получится единая масса.
21 человек готовил по этому рецепту


Смотрите также