Манты в мультиварке на пару

Приготовить роскошные азиатские манты в мультиварке не сложнее, чем в традиционной для этого блюда пароварке. Достаточно замесить простое безопарное дрожжевое тесто, подготовить сочную говяжью начинку и выделить для этого совсем немного времени. А в результате получить исключительную закуску, которая непременно поразит необычными вкусовыми оттенками всех, кому посчастливится ее попробовать. Итак, разберемся, как приготовить манты в мультиварке на пару, и этот процесс подробно опишет данный рецепт с фото.

1ч 45 мин

Ингредиенты Объем
Мука пшеничная высшего сорта
450 г
Соль
По вкусу
Сахар
5 г
Быстрорастворимые дрожжи
5 г
Вода теплая
120 мл
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Масло растительное
20 мл
Говядина
200 г
Лук репчатый крупный
1 шт. (120 г)
Чеснок зубчик
2 шт. (2 г)
Петрушка зелень
По вкусу
Соус соевый
30 мл
Вода холодная
30 мл
Черный перец
По вкусу
Кориандр (молотый)
По вкусу
Итого
1,04 кг
Фото шаг 1
Манты в мультиварке на пару
Соединяем в сухой глубокой посуде соль, дрожжи и белый сахар. Затем наливаем теплую воду и тщательно перемешиваем (до однородности) смесь. Далее добавляем яйцо, масло (15 мл) и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто, которое оставляем на час «постоять». Параллельно измельчаем обязательно острым ножом промытую и просушенную говядину, а также мелко шинкуем зелень, очищенный репчатый лук и чеснок.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также