Манты из свинины

Традиционное азиатское блюдо со свиным фаршем из тонко раскатанного теста, готовится на пару. Следуя рецепту можно приготовить неимоверно вкусные и сытные манты со свининой.

45 мин

Ингредиенты Объем
Мука
500 г
Яйцо
1 шт. (60 г)
Вода
200 мл
Свиной фарш
400 г
Лук репчатый
2 шт. (240 г)
Соль
По вкусу
Специи
По вкусу
Итого
1,4 кг
Фото шаг 1
Манты из свинины
Пошаговый рецепт с фото подскажет вам, как приготовить их правильно. Замесить из воды, соли, яйца и муки тугое тесто. Готовое тесто на манты не должно прилипать к рукам. Отложить тесто в сторону.
55 человек готовили по этому рецепту

Asia
29 сентября 2016 20:49
А зачем в тесто для мант яйцо? Это ведь не пельмени. Яйцо делает тесто жёстким, а без оного оно и нежнее, и вкуснее. На фото видно, что тесто толстое, а для мант надо раскатывать очень тонко. Живу в Казахстане, делаю манты довольно часто, правда у нас никто манты со свиным фаршем не готовит.
Дарья
20 июня 2017 11:14
А я обычно делаю манты из свиного фарша. Получаются очень вкусными и сочными. И тоже из Казахстана.

Смотрите также