Пицца вегетарианская

Пицца - блюдо в котором можно в полной мере проявить собственную фантазию. В зависимости от сезона начинка может существенно меняться, но вкус от этого не страдает, а разнообразие только подогревает аппетит и любопытство. Предлагаем вашему вниманию легкий и доступный рецепт вегетарианской пиццы.

40 мин

Ингредиенты	Объем
Молоко кислое	150 г
Масло растительное	25 г
Соль	2 ч.л. (20 г)
Мука	300 г
Сода	1/2 ч.л.
Томатная паста	3 ст.л. (75 г)
Лавровый лист	2 шт.
Черный перец	По вкусу
Асафетида	1/2 ч.л.
Зира	1/2 ч.л.
Карри	1/2 ч.л.
Морковь	1 шт. (75 г)
Капуста белокочанная	100 г
Перец болгарский	1 шт. (100 г)
Фасоль спаржевая	100 г
Кукуруза сладкая консервированная	30 г
Оливки	6 шт. (90 г)
Сыр Адыгейский	30 г
Сыр твердый	30 г
Итого	1,13 кг

Фото шаг 1

Замешиваем тесто на кефире, добавив столовую ложку масла, половину чайной ложки соли и соды.

Смотрите также