Беляши узбекские
Беляши по-узбекски готовят из дрожжевого теста на молоке. Для фарша используют жирную баранину или говядину. У меня был хороший кусочек говядинки, абсолютно не жирный, для сочности я добавила немного свинины.
2ч
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Молоко | 200 мл |
| Дрожжи | 1 ст.л. |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
| Масло растительное | 50 мл |
| Мука | 500 г |
| Говядина | 500 г |
| Лук | 2 шт. (150 г) |
| Соль, перец | По вкусу |
Итого |
1,41 кг
|
Фото шаг 1
Молоко немного подогреваем и добавляем в него дрожжи.
49 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
