Беляши с картошкой

Обычно при приготовлении беляшей особое внимание стоит уделять тесту, ведь насколько хорошим оно получиться у вас, зависит половина дела.

2ч 30 мин

Ингредиенты Объем
Дрожжи
20 г
Молоко
500 мл
Картофель
3 шт. (300 г)
Масло сливочное
3 ст.л. (51 г)
Яйца
2 шт. (120 г)
Сахар
По вкусу
Соль
По вкусу
Итого
991 г
Фото шаг 1
Беляши с картошкойБеляши с картошкойБеляши с картошкой
Молоко слегка подогреем, но не доводим до кипения, добавляем сахар и дрожжи и тщательно размешиваем. Наша масса должна начать немного пениться, это значит, дрожжи начали делать свое дело. В миску засыпаем муку, добавляем соль, яйца, масло и тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Тесто выкладываем в посуду и оставляем доходить на пару часов.
38 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также