Суши с креветками

Морепродукты, наравне с рыбой, традиционно считаются основным ингредиентом в рецептуре различных роллов. Обжаренные гребешки, отварные мидии, маринованный омар и, конечно же, нежные креветки – суши с перечисленными обитателями морей отличаются особенными вкусовыми оттенками и невероятной пользой для человека.

Попробуем сделать суши с креветками, которые идеально подойдут для романтического ужина. О том, как приготовить их в домашних условиях, подскажет пошаговый рецепт с фото.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Рис белый	100 г
Водоросли нори	1 шт. (3 г)
Креветки	100 г
Майонез соевый	40 мл
Кунжут черный	По вкусу
Саке	4 мл
Сахар-песок	4 г
Уксус яблочный	4 мл
Итого	255 г

Фото шаг 1

По аналогичному рецепту можно сделать запеченные роллы с рыбой и огурцом, в состав которых может входить и краб. Не менее популярен и суши торт с креветками и икрой, идеально вписывающийся в любое меню.
Отвариваем в слегка подсоленной воде весь объем белого риса, после чего перемещаем крупу на дуршлаг, сбрызгиваем смесью из яблочного уксуса, сахара и саке и, периодически помешивая, ожидаем, пока основа нашего блюда остынет. Параллельно Разрезаем лист нори пополам и выкладываем его на специальную циновку.

8 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также