Суши с курицей

Классические суши, как правило, готовят из специально сваренного риса, рыбы и тонкой полоски водорослей. Назвать представленный сегодня рецепт особенно популярным в Японии достаточно сложно, поскольку курица практически не используется для приготовления роллов или суши. Но мы, все же, рискнем и создадим небольшой кулинарный шедевр японской кухни. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить суши в домашних условиях.

30 мин

Ингредиенты Объем
Рис круглый для суши
60 г
Сахар-песок
9 г
Уксус белый винный
10 мл
Вода
100 мл
Куриное филе
100 г
Соус соевый
20 мл
Водоросли нори
3 шт. (9 г)
Итого
308 г
Фото шаг 1
Суши с курицей
Роллы с копченой курицей и суши Цезарь готовят по аналогичному рецепту.
Сначала займемся курочкой, для чего отрезаем от чистого филе относительно тонкие кусочки продолговатой треугольной формы. Затем растворяем половину ложки сахара в соевом соусе (20 мл) и винном уксусе (5 мл). Смазав поверхность мяса получившейся заправкой, отправляем противень в духовку на 20 минут.
13 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также