Чебуреки с мясом

Мягкие, сочные чебуреки с хрустящими гребешками – вкусно и сытно. Приготовьте такое лакомство, следуя простому рецепту.

1ч

Ингредиенты	Объем
Мука	400 г
Яйцо	1 шт. (60 г)
Вода	200 мл
Говядина	150 г
Свинина	150 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Лук зелёный	30 г
Масло растительное	100 мл
Соль	По вкусу
Перец молотый	По вкусу
Итого	1,21 кг

Фото шаг 1

Готовим тесто
Стакан воды и одно яйцо тщательно перемешиваем, добавляем соль 0,5 чайной ложки. Постепенно насыпаем муку, замешиваем тугое тесто, как на пельмени. Дайте ему немного «отдохнуть», минут 10-15, чтобы оно стало более мягким.

36 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также