Чебуреки с зеленью

Для этих чебуреков можно использовать любую зелень, которая доступна по сезону. Листья мангольда с таким же успехом можно заменить шпинатом, а листья винограда - щавелем, который придаст легкую кислинку. Также отличным вкусовым дополнением будет укроп, петрушка и другие подобные травы.

30 мин

Ингредиенты Объем
Мука
200 г
Масло растительное
50 г
Вода
75 мл
Соль
По вкусу
Мангольд
6 шт.
Виноградные листья сырые
10 шт.
Имбирь
По вкусу
Фенхель
1/3 ч.л.
Куркума
По вкусу
Перец черный молотый
По вкусу
Итого
325 г
Фото шаг 1
Чебуреки с зеленью
Влить в тесто растительное масло, хорошо перемешать до образования крошек. Добавить соль, а затем прохладную воду и замесит тесто. Отложить полученное тесто, пока готовится начинка.
5 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также