Чебуреки с творогом

В отличие от традиционных мясных чебурек, чебуреки с творогом готовят намного реже. Однако это не значит, что они менее вкусные. Стоит лишь раз попробовать необычное блюдо, и оно обязательно займет достойное место в меню семьи.


Ингредиенты Объем
Творог 18% (жирный)
100 г
Желток
1 шт. (15 г)
Яйца
3 шт. (180 г)
Вода холодная кипяченая
300 мл
Водка
1 ст.л. (12 г)
Соль
2 ч.л. (20 г)
Мука пшеничная высшего сорта
1000 г
Масло подсолнечное
500 мл
Итого
2,13 кг
Фото шаг 1
Чебуреки с творогом
Приготовление чебурек начнем с замеса теста. Полтора стакана холодной кипяченой воды, 3 яйца и ложку водки перемешиваем венчиком, а затем солим.
60 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также