#a-link{position:absolute;left:-1974em;} 1. Подготовка дрожжевого теста для хачапури начинается с приготовления опары, которой нужно будет постоять, чтобы дрожжи начали работать. В небольшой посуде смешиваем дрожжи и сахар, добавляем теплое, выше комнатной температуры молоко, в котором растворим ингредиенты. Добавим в опару несколько столовых ложек муки и все хорошо перемешаем. Оставим опару в теплом месте примерно на 15–20 минут, пока она не поднимится.