Хачапури с мясом

Кулинарная визитка Грузии – хачапури считается, чуть ли не самым старым блюдом этой небольшой кавказской страны. И, конечно же, рецептур их приготовления посчитать просто невозможно. Представленный сегодня вариант был подсмотрен у старой грузинки, готовившей сытные мясные лепешки на день рождение своего правнука. Но это лишь один из многих рецептов, который, несомненно, заслуживает внимания.