Лазанья итальянская


Ингредиенты Объем
Лист для лазаньи
6 шт. (72 г)
Фарш
400 г
Шампиньоны консервированные
200 г
Сыр Пармезан
100 г
Мука
50 г
Масло сливочное
50 г
Молоко
200 г
Томатная паста
50 г
Лук
2 шт. (150 г)
Зелень
По вкусу
Соль
По вкусу
Итого
1,27 кг
Фото шаг 1
Лазанья итальянскаяЛазанья итальянскаяЛазанья итальянская
Итальянская кухня насчитывает многочисленные виды этого популярного блюда. Настоящая классическая лазанья готовится с фаршем и соусом бешамель. Вы можете сделать это итальянское блюдо по-другому, о том, как приготовить его правильно, вам расскажет этот рецепт приготовления с фото.
Готовим соус Болоньезе.

Муку обжарить на сливочном масле, постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Подсолить, добавить перца или горчицу, чтобы соус получился острее и зелень.
15 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также