Лазанья овощная

Невероятно вкусное блюдо из самых простых и доступных компонентов. Сытная, сочная лазанья будет королевой на праздничном столе. Листы для лазаньи можно купить в магазине, а можно сделать самому, от чего блюдо станет еще вкуснее. Приготовить ее в домашних условиях вам поможет классический рецепт приготовления с фото.


Ингредиенты Объем
Мука
200 г
Масло сливочное
50 г
Соль
1/3 ч.л.
Вода
75 мл
Томатный сок
30 г
Сметана
200 г
Капуста белокочанная
150 г
Морковь
1 шт. (75 г)
Перец болгарский
2 шт. (200 г)
Укроп
По вкусу
Базилик свежий
По вкусу
Сыр твердый
30 г
Асафетида
1/2 ч.л.
Перец черный молотый
По вкусу
Карри
1/3 ч.л.
Итого
1,01 кг
Фото шаг 1
Лазанья овощная
Постная нежирная лазанья наверняка понравится многим. Ее приготовление не отличается сложностью, такое блюдо можно делать с любыми овощами, например, с баклажаном и с грибами, а также без теста с лавашем.
Растопить сливочное масло и влить его в муку, хорошо перемешать до образования крошек. Добавить соль и воду и замешать крутое тесто. Дать ему отдохнуть около 15 минут.
3 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также