Борщ со свежей капустой

Женщина, умеющая готовить борщ, всегда будет считаться хорошей хозяйкой. Такой обед в доме – радость всей семье, особенно мужчинам. Едва ли найдется хоть один представитель сильного пола, который откажется от тарелки свежеприготовленного, ароматного и сытного борща. Порадуйте своих домашних дивным первым блюдом. Пошаговый рецепт с фото поможет узнать, как сварить и как приготовить этот вкусный борщ правильно.

1ч 40 мин

Ингредиенты	Объем
Вода	3000 мл
Говядина на кости	500 г
Лук репчатый	2 шт. (240 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Картофель	6 шт. (600 г)
Свекла	1 шт. (330 г)
Капуста белокочанная	300 г
Помидор	2 шт. (200 г)
Зубчик чеснока	3 шт. (3 г)
Масло сливочное	1 ст.л. (17 г)
Молоко	100 мл
Лавровый лист	2 шт.
Уксус 3%-ный	1/2 ч.л.
Соль	По вкусу
Итого	5,37 кг

Фото шаг 1

Это вкусное блюдо можно готовить в мультиварке из курицы со свеклой, с говядиной и квашеной капустой без свеклы либо со свининой и картофелем.
Промойте мясо, поставьте на плиту в небольшом количестве воды. Доведя до кипения, слейте воду, промойте мясо и положите в свежую воду, поставьте на огонь. После закипания готовим еще минут 30-40.

1 человек готовил по этому рецепту

Смотрите также