Борщ с ребрышками
1ч
50 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Ребрышки свиные | 550 г |
| Вода | 2800 мл |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Картофель | 650 г |
| Лук репчатый крупный | 1 шт. (120 г) |
| Морковь | 2 шт. (150 г) |
| Свекла | 1 шт. (330 г) |
| Томатная паста | 4 ст.л. (100 г) |
| Масло растительное | 15 мл |
| Зубчик чеснока | 3 шт. (3 г) |
| Соль | По вкусу |
| Специи | По вкусу |
Итого |
5,37 кг
|
Фото шаг 1
Поэтапный рецепт с фото описывает, как приготовить этот вкусный и наваристый красный борщ правильно. Его можно готовить с копчеными, со свиными ребрышками или из говяжьих ребрышек в том числе и в мультиварке.
Помойте и почистите овощи.
В кастрюлю, вместительность которой 5 л, налейте 2,7 л воды и положите ребрышки. Доведите до кипения на большом огне, снимите пенку, накройте кастрюлю крышкой, сбавьте газ до маленького и варите 45 минут.
Помойте и почистите овощи.
В кастрюлю, вместительность которой 5 л, налейте 2,7 л воды и положите ребрышки. Доведите до кипения на большом огне, снимите пенку, накройте кастрюлю крышкой, сбавьте газ до маленького и варите 45 минут.
1 человек готовил по этому рецепту
Смотрите также
