Чебуреки с мясом

Мягкие, сочные чебуреки с хрустящими гребешками – вкусно и сытно. Приготовьте такое лакомство, следуя простому рецепту.


Ингредиенты Объем
Мука
400 г
Яйцо
1 шт. (60 г)
Вода
200 мл
Говядина
150 г
Свинина
150 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Лук зелёный
30 г
Масло растительное
100 мл
Соль
По вкусу
Перец молотый
По вкусу
Итого
1,21 кг
Фото шаг 1
Чебуреки с мясом
Готовим тесто
Стакан воды и одно яйцо тщательно перемешиваем, добавляем соль 0,5 чайной ложки. Постепенно насыпаем муку, замешиваем тугое тесто, как на пельмени. Дайте ему немного «отдохнуть», минут 10-15, чтобы оно стало более мягким.
26 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также