Французский суп

Первые национальные блюда французской кухни отличаются огромным разнообразием и включают немалое количество рецептов, у каждого из которых есть своя история и название. В их список входит луковый суп пюре с сыром, классический буйабес из рыбы с морепродуктами, тыквенный суп с курицей из тыквы и с плавленым сыром, рыбный крем суп с овощами, грибной из шампиньонов для похудения, чесночный из капусты, куриный с лапшой, оригинальный овощной в горшочке, настоящий гарбюр с копченостями и колбасой, сливочный картофельный, томатный или гороховый с крутонами.
Рецепт с фото, представленный пошагово, поможет вам узнать, как приготовить и как сварить традиционный сырный суп по французски. Его можно делать и в мультиварке.
Натереть сыр на крупной терке. Желтки отделить от белков. Желтки взбить со сметаной.