Рулет с творогом

Предложенный сегодня вариант творожного рулета особенно понравится маленьким гурманам, поскольку этот десерт отличается невероятным вкусом. Для формирования этого блюда мы будем использовать тонкое дрожжевое тесто, а для нежной начинки – обезжиренный творог, сладкие яблоки и ароматный ванильный сахар. О том, как приготовить и сделать это блюдо правильно, подскажет рецепт, описанный пошагово с фото. Его можно испечь в духовке или в мультиварке и разогревать на сковороде.

1ч 50 мин

Ингредиенты	Объем
Творог 0% (обезжиренный)	400 г
Мука из твердых сортов пшеницы	400 г
Соль	По вкусу
Сахар-песок	210 г
Сахар ванильный	15 г
Яйцо куриное	2 шт. (120 г)
Яблоко	70 г
Быстрорастворимые дрожжи	7 г
Вода	50 мл
Итого	1,27 кг

Фото шаг 1

Из теста или из лаваша готовится не только ватрушка, булочки, белковый пирог, блины и другая выпечка, но и невероятно вкусные творожные рулеты. Начинка и тесто могут быть любыми, например, вкусное слоеное тесто, телятина и масло. Из обширного разнообразия можно выбрать слоеный рулет с яблоками и чесноком, дрожжевой из дрожжевого теста с рыбой и зеленью, куриный из сыра, сладкий бисквитный из печенья с творогом и бананом, диетический морковный с изюмом, сырный из огурцов, творожный без выпечки с вишней и маком, мясной из баклажанов и шпината, шоколадный с начинкой, сдобный блинный на кефире, быстрый из яиц, куриного филе и тыквы, простой песочный с фаршем, овсяный из моркови со сметаной без творога, а также творожный рулет из свеклы, крабовых палочек и майонеза.
Замешиваем мягкую основу, смешав сухие дрожжи, щепотку сахара, воду и соль. После достижения однородности вводим куриное яйцо и пшеничную муку.

2 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также