Суши с селедкой
Когда очень хочется настоящего японского ролла, а в холодильнике подходящих продуктов не наблюдается, данный рецепт будет как нельзя кстати. Хотя необходимые водоросли нори все же придется приобрести «про запас». Что касается остальных составляющих, то с ними проблем не будет, поскольку они присутствуют на наших кухнях практически всегда. Пошаговый и простой рецепт с фото поможет узнать, как приготовить это блюдо правильно в домашних условиях.
30 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Рис круглый для суши | 110 г |
| Сельдь соленая | 50 г |
| Майонез соевый | 45 мл |
| Водоросли нори | 1 шт. (3 г) |
| Огурец | 1 шт. (100 г) |
| Кунжут | По вкусу |
Итого |
308 г
|
Фото шаг 1
Селедка может стать не только главным компонентом традиционной селедки под шубой, но и вкусных суши.
Как всегда в самом начале отвариваем простой круглый рис, который мы предварительно хорошо промыли (до прозрачности воды). После чего перемещаем крупу в дуршлаг, сбрызгиваем небольшим количеством смеси из яблочного уксуса и сахара и, максимально аккуратно помешивая, ожидаем пока зерна остынут. Затем равномерно распределяем рис смоченными в кислой воде пальцами по поверхности нори и щедро посыпаем его белыми семенами кунжута.
Как всегда в самом начале отвариваем простой круглый рис, который мы предварительно хорошо промыли (до прозрачности воды). После чего перемещаем крупу в дуршлаг, сбрызгиваем небольшим количеством смеси из яблочного уксуса и сахара и, максимально аккуратно помешивая, ожидаем пока зерна остынут. Затем равномерно распределяем рис смоченными в кислой воде пальцами по поверхности нори и щедро посыпаем его белыми семенами кунжута.
146 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
