Далее выкладываем кусочки очищенного огурца (рекомендуется использовать части без семян) и кусочки селедки, маринованной в масле с пряностями. Также наливаем достаточное количество обычного майонеза.

С помощью циновки для суши скручиваем ролл и оставляем его отстояться на любой разделочной доске. Если температура на кухне достаточно высока, лучше отправить суши с селедкой в холодильник. Спустя 10 минут разрезаем закуску на 6 кусочков и подаем на стол в дополнении с горчицей и соевым соусом.