Холодец, приготовленный по этому рецепту, обязательно хорошо застынет и будет очень вкусным. В рецепте нет желатина, только мясные компоненты. Рецепт с фото, описанный пошагово, подскажет, как приготовить, как сделать и как сварить это аппетитное блюдо в домашних условиях. Такой холодец можно делать из говядины с желатином, из петуха, из свинины по домашнему, из курицы, из свиной головы или из свиных ножек, в том числе и в мультиварке.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Свиная ножка | 1 шт. |
Курица (лапки) | 300 г |
Говядина на кости | 350 г |
Свинина | 400 г |
Чеснок зубчик | 2 шт. (2 г) |
Соль, перец | По вкусу |
Лавровый лист | 2 шт. |
Перец душистый горошек | 5 шт. |
Итого |
1,05 кг
|