Суп с капустой в мультиварке

1ч

Ингредиенты	Объем
Горох лущеный	200 г
Вода	100 мл
Капуста цветная	300 г
Лавровый лист	2 шт.
Помидоры	3 шт. (300 г)
Соль	1 ч.л. (10 г)
Масло растительное	3 ст.л. (51 г)
Зира	1 ч.л.
Фенхель	1 ч.л. (5 г)
Итого	966 г

Фото шаг 1

Рецепты приготовления супов из капусты могут быть совершенно разными, ведь из этого овоща можно сделать любые первые блюда. Например, суп пюре из цветной, из квашеной или из свежей капусты и курицы, куриный суп из капусты либо постный из брюссельской капусты или с пекинской капустой и чечевицей. С овощным бульоном хорошо сочетается и кислая капуста.
В режиме жарки поджарить горох и лавровый лист в течение 3-4 минут. В это время крупно порезать цветную капусту. Добавить ее к гороху, залить водой, всыпать соль и варить 40 минут с закрытым клапаном.

Смотрите также