Суп с фрикадельками и рисом

Легкий, наваристый супчик с фрикадельками и рисом без труда приготовит любая хозяйка. Это и сытный обед для ребенка, и вкусное первое блюдо для взрослого. Суп очень вкусный и сытный, к тому же готовится он буквально за 30 минут.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Свиной фарш	300 г
Лук репчатый	2 шт. (240 г)
Манная крупа	1 ст.л. (20 г)
Укроп	По вкусу
Картофель	2 шт. (200 г)
Рис круглый	50 г
Морковь	1 шт. (75 г)
Итого	885 г

Фото шаг 1

В кастрюлю наливаем холодной воды, ставим на большой огонь и доводим до кипения. Пока вода закипает занимаемся приготовлением фрикаделек – для этого в глубокой миске смешиваем фарш, нарезанный мелко репчатый лук, манку и зелень укропа. Солим по вкусу, доливаем немного воды, чтобы тефтели были более нежными и тщательно вымешиваем.

2 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также