Ржаной хлеб в мультиварке
Сегодня предлагаю испечь хлеб ржаной в мультиварке Delonghi Multicuisine FH1394 которая отлично справляется с любой выпечкой.
Ржаной хлеб с солодом и кориандром дополнен еще несколькими секретными ингредиентами, такими как растворимый кофе, мед и сухое молоко. Может быть, поэтому хлеб получается безумно ароматным и вкусным, с пористым мякишем и поджаристой корочкой.
1ч
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Вода теплая | 320 мл |
| Масло растительное | 3 ст.л. (51 г) |
| Мука пшеничная | 510 г |
| Молоко сухое цельное | 2 ст.л. (40 г) |
| Соль | 1 ч.л. (10 г) |
| Мука ржаная грубого помола | 210 г |
| Дрожжи сухие | 2 ч.л. (10 г) |
| Мед | 2 ст.л. (70 г) |
| Кофе растворимый сухой | 1 ч.л. (5 г) |
| Уксус яблочный | 3 ст.л. (54 г) |
| Кориандр (молотый) | 2 ст.л. (40 г) |
| Солод ржаной (сухой) | 2 ст.л. |
Итого |
1,32 кг
|
Фото шаг 1
Берем продукты из приведенного в рецепте состава.
2 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
