Пицца Моцарелла

Пицца моцарелла считается одной из классических в итальянской кухне. Всего существует три вариации приготовления этого блюда, где используют данный вид молочного продукта: пицца с помидорами, пицца «Четыре сыра» и пицца с курицей. Вот последний рецепт мы и будем готовить сегодня.


Ингредиенты Объем
Мука пшеничная высшего сорта
350 г
Масло оливковое
10 мл
Вода
50 мл
Яйцо куриное
1 шт. (60 г)
Соль
По вкусу
Базилик сушеный
По вкусу
Чеснок в гранулах
По вкусу
Перец чёрный молотый
По вкусу
Куриное филе
200 г
Сыр Моцарелла
200 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Соус томатный
15 мл
Итого
1,01 кг
Фото шаг 1
Пицца Моцарелла
В первую очередь замешиваем эластичное тесто, для чего в подходящей и непременно сухой миске соединяем свежее яйцо, муку, крупную соль, оливковое масло и воду.
5 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также