Чебуреки греческие

Чебуреки греческие отличаются от обычных чебуреков своим маленьким размером и сочностью фарша.

Тесто для греческих чебуреков готовят обычное, чебуречное. А начинка представляет собой фарш из двух видов мяса с добавлением репчатого лука и приправ.

Такие миниатюрные чебуреки легко лепить, используя форму для лепки вареников. Это как раз тот размер, который соответствует греческим чебурекам.

30 мин

Ингредиенты Объем
Мука пшеничная
320 г
Вода
170 мл
Масло растительное
385 мл
Свино-говяжий фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Зубчик чеснока
1 шт. (1 г)
Соль
1 ч.л. (10 г)
Сахар
1 ч.л. (8 г)
Приправа
1 ч.л. (5 г)
Итого
1,62 кг
Фото шаг 1
Чебуреки греческие
Для приготовления греческих чебуреков подготавливаем продукты из списка ингредиентов, приведенного в данном рецепте.
2 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также