Чебуреки греческие

Чебуреки греческие отличаются от обычных чебуреков своим маленьким размером и сочностью фарша.

Тесто для греческих чебуреков готовят обычное, чебуречное. А начинка представляет собой фарш из двух видов мяса с добавлением репчатого лука и приправ.

Такие миниатюрные чебуреки легко лепить, используя форму для лепки вареников. Это как раз тот размер, который соответствует греческим чебурекам.

30 мин

Ингредиенты	Объем
Мука пшеничная	320 г
Вода	170 мл
Масло растительное	385 мл
Свино-говяжий фарш	600 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Зубчик чеснока	1 шт. (1 г)
Соль	1 ч.л. (10 г)
Сахар	1 ч.л. (8 г)
Приправа	1 ч.л. (5 г)
Итого	1,62 кг

Фото шаг 1

Для приготовления греческих чебуреков подготавливаем продукты из списка ингредиентов, приведенного в данном рецепте.

9 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также