Многим непрофессиональным кулинарам кажется, что приготовить настоящую лазанью на своей кухне практически невозможно. И, действительно, кроме тончайшего теста, хозяйке придется создать сразу два вида соуса – болоньезе и бешамель. Но, однажды попробовав это сделать, скептики убедятся, не так все уж и сложно. Сегодня мы расскажем, как приготовить лазанью из говядины, потратив на это меньше двух часов, а поможет нам в этом пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Мука пшеничная высшего сорта | 450 г |
Вода | 50 мл |
Масло подсолнечное | 45 мл |
Яйцо куриное | 1 шт. (60 г) |
Соль | По вкусу |
Говядина | 500 г |
Лук репчатый | 2 шт. (240 г) |
Паприка молотая | По вкусу |
Базилик сушеный | По вкусу |
Перец душистый | По вкусу |
Соус томатный | 50 мл |
Вино красное | 100 мл |
Сливки 10% жирности | 400 мл |
Масло сливочное | 40 г |
Мускатный орех сухой | По вкусу |
Сыр твердый | 100 г |
Итого |
2,04 кг
|