Суп-пюре из брокколи

Готовый суп получается нежный, кремообразный и необычный на вкус. Его польза очевидна и для тех, кто считает калории. Подробный рецепт с фото опишет, как сварить и как приготовить его по всем правилам. Также вы можете сделать его в мультиварке.

50 мин

Ингредиенты	Объем
Капуста брокколи	400 г
Морковь средняя	1 шт. (75 г)
Картофель	2 шт. (200 г)
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Мука пшеничная	1 ст.л. (30 г)
Масло оливковое	3 ст.л. (51 г)
Молоко	150 мл
Соль, перец, специи	По вкусу
Итого	1,03 кг

Фото шаг 1

Брокколи является универсальным овощем, который можно добавлять в любые супы. Например, постный диетический суп для похудения со сливками из брокколи и цветной капусты, овощной для детей с курицей и с сыром из моркови и картофеля, вкусный куриный из горошка и шпината с молоком, сырный с плавленым сыром из замороженной брокколи и шампиньонов, крем суп из тыквы, фасоли и сельдерея, вегетарианский с креветками, гренками и с грибами без сливок, сливочный из куриной грудки и кабачков без картофеля, аппетитный суп из чечевицы на курином бульоне, легкий из брокколи и рыбы, детский суп без мяса с лососем из брокколи и стручковой фасоли, простой суп из индейки со сметаной и другие виды первых блюд.
Нарежьте все овощи крупными кусками и сложите в кастрюлю. Залейте их водой и варите около получаса.

10 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также