Манты с мясом
Классические манты с мясом не подразумевают присутствия яйца в тесте, а самые вкусные получаются с телятиной! Попробуем? И в этом вам поможет пошаговый рецепт с фото, который подскажет, как приготовить это великолепное блюдо без ошибок.
2ч
15 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Мука пшеничная 1-го сорта | 1000 г |
| Вода холодная кипяченая | 350 г |
| Соль | По вкусу |
| Телятина (мякоть) | 900 г |
| Лук репчатый белый | 1000 г |
| Перец черный молотый | 1 ч.л. (5 г) |
| Зелень для подачи | По вкусу |
Итого |
3,26 кг
|
Фото шаг 1
Приготовление мантов по узбекски не такое сложное, каким кажется на первый взгляд. В ледяную подсоленную воду понемногу подсыпайте муки, замешивая крутое, податливое тесто
9 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
