ГлавнаяСупы

Окрошка на бульоне

50 мин

Ингредиенты	Объем
Куриное филе	250 г
Вода	1500 мл
Картофель	5 шт. (500 г)
Яйцо куриное	5 шт. (300 г)
Огурец свежий	2 шт. (200 г)
Лук зеленый пучек	65 г
Укроп пучек	20 г
Сметана	300 г
Соль	По вкусу
Лимонный сок	По вкусу
Итого	3,14 кг

Фото шаг 1

Окрошка на бульоне

В кипящую воду кладем филе курицы. Варим его 20 минут. Солим, варим еще 5 минут. После выключения филе достаем. Бульон и филе охлаждаем.

Смотрите также