Неимоверно вкусный и нежный рулет из вареной свеклы с сырной начинкой — идеальный вариант закуски на праздничный стол. Сделать ее по всем правилам поможет пошаговый рецепт с фото.
Такой рулет можно делать практически с любыми начинками на ваш вкус. Из наиболее аппетитных вариантов стоит отметить праздничный рулет из лаваша с семгой, бисквитный из скумбрии и из моркови, тигровый рулет из слоеного теста с овощами и крабовыми палочками, рулет из омлета с капустой и фаршированные рулетики с печенью трески к шашлыку. Натереть на мелкую терку свеклу, полученную массу хорошо отжать от сока и выложить на целлофан. Сверху свекольную массу накрыть целлофаном и тоненько раскатать скалкой.