Куриное рагу


Ингредиенты Объем
Курица (окорочка)
300 г
Морковь крупная
1 шт. (120 г)
Лук репчатый
1 шт. (120 г)
Капуста цветная
100 г
Капуста белокочанная
100 г
Картофель молодой
2 шт. (200 г)
Кабачок
1 шт. (250 г)
Помидор
1 шт. (100 г)
Зелень
По вкусу
Соль, перец, специи
По вкусу
Итого
1,29 кг
Фото шаг 1
Куриное рагу
Простой и поэтапный рецепт с фото опишет, как приготовить вкусное овощное рагу. Его можно делать из из куриного филе, чаще всего из куриной грудки, из куриных голеней или из куриных ножек, с куриным фаршем или из потрохов, например, из куриной печени, из куриных желудков или из куриных сердечек. Такое блюдо получается не менее вкусным, если сделать его в мультиварке или в духовке с грибами и луком в сметане.
Для приготовления куриного рагу с овощами необходимо прежде всего отварить 300 г куриных бедрышек и ножек. Одновременно можно приступать к подготовке овощей и кореньев. В глубокой кастрюле с толстым дном на небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем нашинкованную морковь и репчатый лук.
3 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также