Рагу овощное с картошкой

Овощное разнообразие в одном блюде — идеальный вариант для диеты и поста.

1ч

Ингредиенты	Объем
Картофель	600 г
Кабачки	500 г
Баклажан	400 г
Лук	1 шт. (75 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Помидор	2 шт. (200 г)
Перец сладкий	1 шт. (100 г)
Зубчик чеснока	2 шт. (2 г)
Соль, перец, специи	По вкусу
Масло растительное	60 мл
Итого	2,01 кг

Фото шаг 1

Приготовление рагу начинается с легкой обжарки овощей на растительном масле. Сперва нужно обжарить нарезанный не мелко картофель. После обжарки картофель переложить в кастрюлю.

7 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также