Суп с имбирем

40 мин

Ингредиенты	Объем
Бобы мунг (маш)	200 г
Помидор	4 шт. (400 г)
Вода	1000 мл
Соль	1 ч.л. (10 г)
Лавровый лист	1 шт.
Имбирь	2 ч.л.
Зира	1 ч.л.
Перец черный молотый	По вкусу
Масло топлёное	1 ст.л. (17 г)
Сахар	3 ч.л. (24 г)
Итого	1,65 кг

Фото шаг 1

Корень имбиря отлично сочетается со многими первыми блюдами, именно по этой причине его включают в многочисленные рецепты. С ним готовится тыквенный суп пюре из тыквы и креветок, овощной морковный крем суп с имбирем и чесноком для похудения, куриный с мясом и сливками, томатный из брокколи и помидоров, рыбный из овощей и из рыбы, например, семги, гороховый из чечевицы с зеленью и сельдереем, грибной из моркови с опятами и курицей, и многие другие варианты.
Подробный рецепт с фото опишет, как приготовить такой суп правильно.
Поставить вариться горох в соленой воде вместе с лавровым листом.

Смотрите также