Через 15 минут, когда маш начнет развариваться добавить нарезанные помидоры. В этот суп можно добавлять как свежие, так и консервированные в собственном соку томаты.

На сковороде нагреть топленое масло и поджарить натертый имбирь и кумин (зиру). Влить эту заправку в суп. Добавить сахар и зелень по вкусу.