Литовский борщ

Литовский борщ отдаленно напоминает кефирную окрошку, распространенную в русской кухне. Однако, как и у любого национального блюда, у этого первого есть свои особенности. В первую очередь это касается использования кефира и более жирной сметаны, а также отварного картофеля, подающегося на дополнительной тарелке. Попробуйте сделать это удивительно освежающие блюдо, чтобы убедиться – литовский борщ действительно заслуживает внимания. Пошаговый рецепт с фото поможет узнать, как приготовить холодный литовский борщ на кефире по всем правилам.

Сначала отвариваем свеклу, картофель и куриные яйца, а после их полного остывания приступаем к нарезке. Так, режем кубиками одно яйцо, крупно натираем свеклу и очищенный от кожуры огурец, шинкуем стрелки лука и промытый укроп. По желанию можно сделать такой борщ с маринованной свеклой.

Добавить комментарий

Введите код с картинки:

обновить, если не виден код

Борщ постный Борщ с фрикадельками Борщ с ребрышками Борщ с килькой Борщ с клёцками Борщ Кубанский