Затем смешиваем в подходящей миске составляющие, вводим соль и выливаем весь запланированный кефир и сметану. Последняя придаст блюду аппетитную молочную ноту и увеличит жирность борща.

Аккуратно, но настойчиво перемешиваем массу и разливаем в глубокие тарелки. Дополняем литовский борщ разрезанным пополам отварным картофелем и половиной второго яйца.