Тефтели итальянские

Основное отличие итальянских польпетти (тефтелей) от наших - отсутствие в ингредиентах риса. Тем не менее, итальянские тефтели отличаются нежным и приятным вкусом. Готовят их обычно или из куриного мяса, или из индюшатины, реже - из свинины. Чтобы узнать, как приготовить их по всем правилам, вам понадобится пошаговый рецепт с фото.

45 мин

Ингредиенты	Объем
Индейка (грудка)	300 г
Сыр плавленый	100 г
Лук репчатый	100 г
Цукини	100 г
Соль	По вкусу
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)
Итого	634 г

Фото шаг 1

Как правило, такие тефтели готовят в томатном соусе либо в итальянском соусе в зависимости от вашего выбора.
Режем кусками филе индейки - я беру грудку без кожи. Чистим лук, моем цукини

5 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также