Тефтели с картошкой

Сочные тефтели с картошкой – это просто и вкусно. В этом блюде и мясное, и гарнир, и подлива готовятся одновременно, поэтому получается очень быстро. О том, как приготовить его по всем правилам, вам расскажет пошаговый рецепт с фото.

1ч 20 мин

Ингредиенты Объем
Свинина
200 г
Говядина
200 г
Рис белый
100 г
Яйцо
1 шт. (60 г)
Лук
2 шт. (150 г)
Морковь
2 шт. (150 г)
Томатная паста
2 ст.л. (50 г)
Масло растительное
3 ст.л. (51 г)
Картофель
7 шт. (700 г)
Вода
250 мл
Соль
По вкусу
Перец молотый
По вкусу
Зелень
По вкусу
Итого
1,91 кг
Фото шаг 1
Тефтели с картошкой
Мясо свинины и говядины, половину морковки, 1 штуку репчатого лука перемалываем на мясорубке. Если ее нет под рукой, то вы можете сделать куриные тефтели из рубленного мяса. Рис отвариваем 15 минут, промываем холодной водой и высыпаем в фарш. Добавляем яйцо. Солим и, при желании, перчим. Все тщательно перемешиваем.
243 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также