Пицца неаполитанская

Классическая пицца по-неаполитански наполняется томатами, чесноком, базиликом и твердым сыром. Но я добавлю еще и немножко салями.


Ингредиенты Объем
Вода
250 мл
Дрожжи сухие
0 ст.л.
Сахар
0 ст.л.
Соль
1/2 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л. (17 г)
Яйцо
1 шт. (60 г)
Мука
500 г
Томатная паста
100 г
Лук
1 шт. (75 г)
Салями
150 г
Помидор
2 шт. (200 г)
Чеснок
По вкусу
Базилик свежий
По вкусу
Сыр твердый
250 г
Итого
1,6 кг
Фото шаг 1
Пицца неаполитанская
Замесить тесто для пиццы. Оставить минимум на 30 минут, чтобы подошло.


Смотрите также