Классическая пицца по-неаполитански наполняется томатами, чесноком, базиликом и твердым сыром. Но я добавлю еще и немножко салями.
Ингредиенты | Объем |
---|---|
Вода | 250 мл |
Дрожжи сухие | 0 ст.л. |
Сахар | 0 ст.л. |
Соль | 1/2 ч.л. |
Масло оливковое | 1 ст.л. (17 г) |
Яйцо | 1 шт. (60 г) |
Мука | 500 г |
Томатная паста | 100 г |
Лук | 1 шт. (75 г) |
Салями | 150 г |
Помидор | 2 шт. (200 г) |
Чеснок | По вкусу |
Базилик свежий | По вкусу |
Сыр твердый | 250 г |
Итого |
1,6 кг
|