Маффины овощные
Вариант быстрой и вкусной закуски к обеду. Важно использовать оливки, зиру и асафетиду.
40 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Помидор | 1 шт. (100 г) |
| Кабачок | 50 г |
| Оливки | 2 шт. (30 г) |
| Капуста цветная | 50 г |
| Кефир | 100 г |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Зира | 1/2 ч.л. |
| Асафетида | 1/3 ч.л. |
| Перец черный молотый | По вкусу |
| Масло топлёное | 1 ст.л. (17 г) |
| Мука | 90 г |
| Сода | 1/3 ч.л. |
Итого |
437 г
|
Фото шаг 1
Помидор нарезать мелкими кубиками, кабачок натереть на крупной терке, капусту разобрать на мелкие соцветия, оливки мелко порезать.
Смотрите также
Маффины на кефире
Маффины банановые
Маффины творожные
Маффины со сгущенкой
Маффины с черникой
Шоколадные маффины с какао