Маффины на кефире

Маффины по данному рецепту получаются нежными и хрустящими. Они станут отличным дополнением к чаепитию.
Рецепт их настолько прост, что вы с легкостью сможете их приготовить, не имея не малейшего опыта в кулинарии. Продукты, которые в них содержатся, доступны каждому. Благодаря подсолнечному маслу они не только вкусны, но и полезны.
Такие маффины я всегда пеку, когда нет времени либо продуктов на что-нибудь другое, так как все ингредиенты есть дома постоянно.
Вместо сливочного масла или маргарина используется растительное масло. Оно ни сколько не хуже ведет себя в изделии, даже по цене дешевле, тем более в нем нет холестерина.
Если у вас залежалось скисшее молоко в холодильнике, не спешите выбрасывать, поскольку именно здесь оно и пригодится.
Вы можете приготовить такие маффины и взять с собой на работу к чаепитию, либо дать своему ребенку вместо перекусов.
Итак, приступим!

35 мин

Ингредиенты Объем
Яйцо куриное
2 шт. (120 г)
Кефир
300 мл
Мука
300 г
Крахмал картофельный
100 г
Сахар
200 г
Масло растительное
250 мл
Изюм
3 ст.л. (75 г)
Сода пищевая
По вкусу
Лимонный сок
По вкусу
Итого
1,35 кг
Фото шаг 1
В одной емкости необходимо растереть яйца с сахаром до получения однородной массы.
36 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также