Маффины на кефире

Маффины по данному рецепту получаются нежными и хрустящими. Они станут отличным дополнением к чаепитию.

Рецепт их настолько прост, что вы с легкостью сможете их приготовить, не имея не малейшего опыта в кулинарии. Продукты, которые в них содержатся, доступны каждому. Благодаря подсолнечному маслу они не только вкусны, но и полезны.

Такие маффины я всегда пеку, когда нет времени либо продуктов на что-нибудь другое, так как все ингредиенты есть дома постоянно.

Вместо сливочного масла или маргарина используется растительное масло. Оно ни сколько не хуже ведет себя в изделии, даже по цене дешевле, тем более в нем нет холестерина.

Если у вас залежалось скисшее молоко в холодильнике, не спешите выбрасывать, поскольку именно здесь оно и пригодится.

Вы можете приготовить такие маффины и взять с собой на работу к чаепитию, либо дать своему ребенку вместо перекусов.

Итак, приступим!

35 мин

Ингредиенты	Объем
Яйцо куриное	2 шт. (120 г)
Кефир	300 мл
Мука	300 г
Крахмал картофельный	100 г
Сахар	200 г
Масло растительное	250 мл
Изюм	3 ст.л. (75 г)
Сода пищевая	По вкусу
Лимонный сок	По вкусу
Итого	1,35 кг

Фото шаг 1

В одной емкости необходимо растереть яйца с сахаром до получения однородной массы.

83 человека готовили по этому рецепту

Смотрите также