Лазанья вегетарианская

Рецепт с фото сытной и вкусной лазаньи для вегетарианцев. По желанию в начинку можно добавлять сыр, орехи и другие овощи. На основе этого базового варианта можно приготовить массу замечательных блюд.


Ингредиенты Объем
Морковь
2 шт. (150 г)
Фасоль стручковая
150 г
Перец болгарский
2 шт. (200 г)
Кабачок
0 шт.
Молоко
600 мл
Мука
300 г
Масло растительное
2 ст.л. (34 г)
Перец черный молотый
По вкусу
Соль
По вкусу
Асафетида
По вкусу
Специи
По вкусу
Зелень
По вкусу
Итого
1,43 кг
Фото шаг 1
Лазанья вегетарианскаяЛазанья вегетарианская
Начинка для лазаньи может быть весьма разнообразной, ее можно готовить с грибами, с тыквой, со шпинатом, с баклажанами или с кабачками. Также очень популярна лазанья с начинкой 4 сыра, которую можно сделать и в мультиварке. Используя каждый раз новые ингредиенты, вы будете получать по-новому вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте используем сезонно доступные овощи. Поэтому разогреваем масло на сковороде, поджариваем любимые специи, а потом добавляем морковь, чуть позже стручковую фасоль.


Смотрите также